السلام عليكم
انا جبتلكم طريقة للمايونيز غير الطرق المكلفه اللى كنت بقرأ عنها وكمان سهله جدا
المقادير\
بيضه
وفص ثوم
معلقتين خل
3\4 كوب زيت
الطريقه\
هنضرب البيضه وفص الثوم والخل مع بعض فى الخلاط هنلاحظ انهم كونوا سائل ابيض سميك شويه
فنبدأ نضيف الزيت بدون ما نطفى الخلاط ونستمر فى ضربهم
ثوانى هيتكون عندنا احلى مايونيز
وبالهنا والشفا
ملحوظه\المقادير دى يادوب هتكفى طبق واحد لو عايزه اكتر زودى بس حسب المعايير السابقه
وياريت نخزنه كويس فى برطمان فالتلاجه
منقووووووووووووول
